30 grudnia 2015

Chapan - herbaciany stolik


Mój Chapan ma już rok. Przyszedł do mnie przed świętami i od tego czasu zbierałam się, żeby o nim napisać. Myślę, że po takim czasie poznaliśmy się już na tyle, że moja ocena będzie pełniejsza niż po kilkukrotnym zaparzeniu na nim herbaty.

27 grudnia 2015

Rooibos z kwiatami i przyprawami korzennymi - na zimowe wieczory


Jeszcze przed świętami znalazłam coś co bardzo mi się z nimi kojarzy. No cóż, z braku czasu nie opisałam tej mieszanki wcześniej, ale teraz się rehabilituję i opowiem o rooibosie z przyprawami korzennymi i płatkami kwiatów.

23 grudnia 2015

Che Thai Nguyen Tan Cuong - bardzo świeża zielona herbata


Pisałam już kiedyś o herbatach wietnamskich, no to teraz wracam do nich. Kuba odwiedził ostatnio sklep pana Wietnamczyka w Krakowie i przywiózł mi paczkę zielonej herbaty. Jednak wietnamskie herbaty mogą być lekkie i świeże.

19 grudnia 2015

Zielony lukier do dekoracji świątecznych pierniczków


U nas herbaty w święta nie może zabraknąć. Nie zawsze trzeba ją pić, można też trochę zjeść. Przedstawiam Wam zielony lukier herbaciany idealny na piernikowe choinki.


18 grudnia 2015

[Z marketu]: Zielona herbata z kwiatem nagietka i jaśminu - herbata kwitnąca Green Hills


Czasem na zwykłych zakupach spożywczych spotykają mnie miłe niespodzianki. Taką niespodzianką była herbata kwitnąca w Biedronce. Znam te herbaty i wiem, czego się po nich spodziewać, ale nie spodziewałam się ich w Biedronce. Kupiłam, co miałam kupić i wzięłam też herbaty. Oto jedna z nich: Zielona z kwiatem nagietka i jaśminu.


13 grudnia 2015

Da Hong Pao w złotej saszetce - gratis z Chin


Razem z moimi zamówieniami z Chin od czasu do czasu przychodzą też gratisy. Trochę się ich uzbierało, więc postanowiłam je opisywać, bo niektóre z nich mogą być na prawdę dobre. Szkoda tylko, że nie wszystkie będę  mogła odnaleźć i zamówić w większych ilościach.

11 grudnia 2015

Kilka słów o pieczeniu chleba - trudne początki


Obiecałam, więc napiszę krótki wpis o pieczeniu chleba. Może zacznę od naszych początków. Zaczęło się jakiś rok temu od ciasta na domową pizzę. Wtedy zaczęliśmy rozróżniać inne mąki niż tortowa, krupczatka i poznańska. Było poszukiwanie tej idealnej na ciasto drożdżowe pod pizzę, teraz szukamy dobrej mąki na chleb i dalej jesteśmy w fazie prób i testów.

10 grudnia 2015

Union Bio - yerba mate z prebiotykiem


Pogoda sprzyja chyba tylko paskudnym wirusom powodującym biegunkę. Niestety nie ominęło mnie to w tym roku, ale na szczęście nie trwało to długo. Teraz czas na regenerację flory bakteryjnej w jelitach. A pomoże mi w tym jedna z ciekawszych yerb, czyli Union Bio.

8 grudnia 2015

Chun Mee - zielona herbata w kształcie brwi


Zielona herbata zielonej herbacie nierówna, ale o tym chyba nie muszę przekonywać. Kupując Gyokuro sprawdzam ile się da, cenę, kraj pochodzenia, wygląd liści, jeśli kupuję osobiście to ich zapach i czasem smak. To droga herbata i oszustów nie brakuje. Na szczęście inaczej jest z popularnymi, niedrogimi herbatami, a do takich należy Chun Mee. Tutaj wiem, czego się spodziewać i sprzedawcom nie opłaca się kombinować.

5 grudnia 2015

Samowar - pierwsze odpalenie

Слава!

Dziś słów parę o samowarze. Na początku był samowar, później dopiero kelle kette i inne czajniki typu wulkan. Samowar to zmyślne urządzenie produkcji radzieckiej, którego zadaniem jest, jak sama nazwa wskazuje, gotowanie lub jak kto woli warzenie wody. W tym cudownym żelastwie tkwi cały urok. Wprawdzie wielkość jego nie daje możliwości noszenia, jako EDC. Jednak klimat, który tworzy się podczas jego użytkowania wszystko nam rehabilituje.