Kilka słów o pieczeniu chleba - trudne początki

Obiecałam, więc napiszę krótki wpis o pieczeniu chleba. Może zacznę od naszych początków. Zaczęło się jakiś rok temu od ciasta na domową pizzę. Wtedy zaczęliśmy rozróżniać inne mąki niż tortowa, krupczatka i poznańska. Było poszukiwanie tej idealnej na ciasto drożdżowe pod pizzę, teraz szukamy dobrej mąki na chleb i dalej jesteśmy w fazie prób i testów.

Union Bio - yerba mate z prebiotykiem

Pogoda sprzyja chyba tylko paskudnym wirusom powodującym biegunkę. Niestety nie ominęło mnie to w tym roku, ale na szczęście nie trwało to długo. Teraz czas na regenerację flory bakteryjnej w jelitach. A pomoże mi w tym jedna z ciekawszych yerb, czyli Union Bio.

Chun Mee - zielona herbata w kształcie brwi

Zielona herbata zielonej herbacie nierówna, ale o tym chyba nie muszę przekonywać. Kupując Gyokuro sprawdzam ile się da, cenę, kraj pochodzenia, wygląd liści, jeśli kupuję osobiście to ich zapach i czasem smak. To droga herbata i oszustów nie brakuje. Na szczęście inaczej jest z popularnymi, niedrogimi herbatami, a do takich należy Chun Mee. Tutaj wiem, czego się spodziewać i sprzedawcom nie opłaca się kombinować.

Samowar - pierwsze odpalenie

Слава!

Dziś słów parę o samowarze. Na początku był samowar, później dopiero kelle kette i inne czajniki typu wulkan. Samowar to zmyślne urządzenie produkcji radzieckiej, którego zadaniem jest, jak sama nazwa wskazuje, gotowanie lub jak kto woli warzenie wody. W tym cudownym żelastwie tkwi cały urok. Wprawdzie wielkość jego nie daje możliwości noszenia, jako EDC. Jednak klimat, który tworzy się podczas jego użytkowania wszystko nam rehabilituje.

Pieczenie ziemniaków w ognisku

Każdy z nas chyba jadł ziemniaki z ogniska. Każdy również ma swoją metodę pieczenia ich. Każda jest dobra o ile jest skuteczna. Gdy z ziemniaka nie robi się bryłka węgla nieprzydatna do niczego poza ubabraniem rąk lub podkreśleniem makijażu czy zrobienia sobie przeciwsłonecznych mazów pod oczami.